Backwarenabfälle Teil 3: Entsorgungs- und Verwertungswege und rechtliche Rahmenbedingungen
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Entsorgung und Verwertung“. Es ist ein Screencast, bei dem Präsentationsfolien mit einem eingesprochenen Text unterlegt werden. Themen sind die Weiterverarbeitung zu Tierfutter, die Herstellung von Brotteigen, die Weitergabe an gemeinnützige Organisationen und die energetische Entsorgung in Biogasanlagen.
- Nutzungsrechte
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Vervielfältigung und Verbreitung erlaubt. Namensnennung erforderlich. Keine Nutzung für kommerzielle Zwecke.CC BY-NC
- Herkunftsnachweis
- "Backwarenabfälle Teil 3: Entsorgungs- und Verwertungswege und rechtliche Rahmenbedingungen" von IZT – Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung, lizenziert unter CC BY-NC 4.0
- Original-URL
- https://download.sodix.de/api/content/data/SODIX-0001104598.mp4
IZT – Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung
Dr. Michael Scharp (IZT)
| Lernressource | Video |
| Lizenz | CC BY-NC 4.0 |
| Beruf |
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| Sprache | Deutsch |
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