Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik

Unterrichtsbaustein: Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik

Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Möglichkeiten für eine klimaschonende Nutzung von Küchentechnik zeigt und Handlungsempfehlungen für das Verhalten in Schulküchen gibt. Mithilfe des Posters können die Schülerinnen und Schüler die wichtigsten Maßnahmen für die Klimaeffizienz in der Außer-Haus-Verpflegung lernen und eigene Vorstellungen entwickeln.

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Nutzungsrechte: CC BY-NC

Vervielfältigung und Verbreitung erlaubt. Namensnennung erforderlich. Keine Nutzung für kommerzielle Zwecke.
Herkunftsnachweis: "Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik" von IZT – Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung, lizenziert unter CC BY-NC 4.0
Original-URL: https://download.sodix.de/api/content/data/SODIX-0001104615.pdf

IZT – Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung

Dr. Michael Scharp

BBNE, BNE, Einsparpotenzial, Energieeffizienz, Klimaschutz, Küchengeräte, Nachhaltigkeit, Schulküche, Schulverpflegung, Umweltschutz

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	CC BY-NC 4.0
Beruf	Fachkraft für Hafenlogistik (m/w/d), Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d), Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d), Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d), Koch (m/w/d), Veranstaltungskaufmann (m/w/d)
Sprache	Deutsch

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