Klimaschonung durch Auswahl der Lebensmittel

Unterrichtsbaustein: Klimaschonung durch Auswahl der Lebensmittel

Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das eine Handlungsempfehlung für Schulküchen aufzeigt, wie durch eine klimafreundliche Auswahl der Lebensmittel (Fleisch, Milchprodukte, Reis) zum Klimaschutz beigetragen werden kann. Mithilfe des Posters können die Schülerinnen und Schüler die wichtigsten Maßnahmen für die Klimaeffizienz in der Außer-Haus-Verpflegung lernen und eigene Vorstellungen entwickeln.

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Nutzungsrechte: CC BY-NC

Vervielfältigung und Verbreitung erlaubt. Namensnennung erforderlich. Keine Nutzung für kommerzielle Zwecke.
Herkunftsnachweis: "Klimaschonung durch Auswahl der Lebensmittel" von IZT – Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung, lizenziert unter CC BY-NC 4.0
Original-URL: https://download.sodix.de/api/content/data/SODIX-0001104610.pdf

IZT – Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung

Dr. Michael Scharp

BBNE, BNE, Emissionen, Fleischalternative, Fleischersatz, Fleischreduktion, Klimaoptmierter Menüplan, Klimaschutz, Lebensmittel, Milchersatz, Nachhaltigkeit, Schulküche, Schulverpflegung, Umweltschutz

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	CC BY-NC 4.0
Beruf	Fachkraft für Hafenlogistik (m/w/d), Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d), Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d), Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d), Koch (m/w/d), Veranstaltungskaufmann (m/w/d)
Sprache	Deutsch

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