Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)

Ein Kaufmann für Hotelmanagement informiert sich bei seiner Kollegin am Empfang über die Reservierungen des Hotels, um den Personaleinsatz der nächsten Wochen besser planen zu können. © iStock / andresr

Kaufleute für Hotelmanagement organisieren den reibungslosen Betriebsablauf eines Hotels. Dazu koordinieren sie die Arbeitsprozesse und die Kommunikation der verschiedenen Abteilungen wie den Empfang, das Restaurant und die Küche, den Übernachtungsbetrieb, die Reinigung und das Lager. Sie führen Buchhaltung, erledigen den Einkauf und planen den Personaleinsatz. Zudem kalkulieren sie Preise und legen diese der Geschäftsführung für weitere Entscheidungen vor. Kaufleute für Hotelmanagement kennen sich in allen Bereichen ihres Hotels so gut aus, dass sie bei Bedarf überall mitarbeiten können. Daher nehmen sie auch am Empfang Reservierungen auf, kontrollieren die Zimmer, servieren im Restaurant oder prüfen die Lagerbestände.

Diese Anforderungen sind wichtig	Kaufmännisches Denken, Organisationstalent, Flexibilität, Verhandlungsgeschick, Kommunikationsfähigkeit, interkulturelle Kompetenz, Kontaktbereitschaft sowie Kunden- und Serviceorientierung
Benötigter Schulabschluss	Kein Schulabschluss vorgegeben Die meisten Auszubildenden haben Hochschulreife.
Ausbildungsdauer in Jahren	3
Wo arbeitet man?	Kaufleute für Hotelmanagement arbeiten in Hotels, Gasthöfen und Pensionen.
Aufstiegschancen Weiterbildungsmöglichkeiten	Fachwirt/in - Gastgewerbe Betriebswirt/in - Hotel-, Gaststättengewerbe Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten Fachwirt/in - Tourismus Hotelmeister/in Restaurantmeister/in Hotelmanagement-Studium Betriebswirtschaftslehre, Business Administration-Studium