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Webseite: DigCompEduObserve: Gastronomie und Hotellerie
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DigCompEduObserve: Gastronomie und Hotellerie
Kokon ist ein Verbundprojekt aus dem Kompetenzverbund lernen:digital, welches sich mit digitaler Schul- und Unterrichtsentwicklung in
Webseite
Kartenausschnitt:
Berufsschule
BS 03 - Berufliche Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk

Angerstraße 4
22087 Hamburg
Ubung: Mon Europass Exercices interactifs
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Mon Europass Exercices interactifs
Outre les qualifications professionnelles et techniques (ou « compétences techniques »), les compétences relationnelles désignent les aptitudes et les
Übung
Unterrichtsbaustein: Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Direktion und Betriebsleitung
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Direktion und Betriebsleitung
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die schrittweise Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen in den Bereichen Direktion
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Checkliste nachhaltiger Lernort: Direktion und Betriebsleitung
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Checkliste nachhaltiger Lernort: Direktion und Betriebsleitung
Die Datei enthält eine umfangreiche Checkliste für Direktion und Betriebsleitung zur systematischen Umsetzung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen im
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Sales und Marketing
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Sales und Marketing
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Bereich Sales und Marketing. Im
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Checkliste nachhaltiger Lernort: Sales und Marketing
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Checkliste nachhaltiger Lernort: Sales und Marketing
Die Datei enthält eine umfassende Checkliste für die Bereiche Sales und Marketing zur Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen im Hotel- und Gastgewerbe
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Einkauf
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Einkauf
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die schrittweise Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Bereich Einkauf. Im
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Housekeeping
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Housekeeping
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die Planung, Umsetzung und Bewertung einer Nachhaltigkeitsmaßnahme im Housekeeping. Im Mittelpunkt steht
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Front Office und Rezeption
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Front Office und Rezeption
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Bereich Front Office und Rezeption
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Checkliste nachhaltiger Lernort: Housekeeping
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Checkliste nachhaltiger Lernort: Housekeeping
Die Datei enthält eine Checkliste für das Housekeeping zur Planung und Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen im Hotelbetrieb. Sie behandelt Bereiche wie
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Checkliste nachhaltiger Lernort: Einkauf
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Checkliste nachhaltiger Lernort: Einkauf
Die Datei enthält eine umfassende Checkliste für den nachhaltigen Einkauf in Gastgewerbe-Betrieben. Sie behandelt Maßnahmen in Bereichen wie Energie
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Checkliste nachhaltiger Lernort: Front Office und Rezeption
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Checkliste nachhaltiger Lernort: Front Office und Rezeption
Die Datei enthält eine Checkliste für Front Office und Rezeption zur Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen im Hotelbetrieb. Behandelt werden Bereiche wie
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Küche und Restaurant
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Küche und Restaurant
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen in den Bereichen Küche und Restaurant
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Checkliste nachhaltiger Lernort: Küche und Restaurant
Mediathek
Checkliste nachhaltiger Lernort: Küche und Restaurant
Die Datei enthält eine umfassende Checkliste für Küche und Restaurant zur Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen im Gastgewerbe. Behandelt werden Themen wie
Unterrichtsbaustein
Eine Fachkraft im Gastgewerbe richtet ein köstliches Büfett mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Speisen her.
Beruf
Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Fachkräfte für Gastronomie kümmern sich um das Wohl von Gästen in Restaurants und Cafés oder Gästehäusern und Pensionen. Sie betreuen, bedienen und
Eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bietet einer Kundin an der Fleischtheke ein Stück Wurst zum Probieren an.
Beruf
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)
Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk verkaufen Backwaren, Süßspeisen oder Fleisch- und Wurstwaren. In ihrer Ausbildung

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