14.1 Französische Küche

Unterrichtsbaustein: 14.1 Französische Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur französischen Küche und einen Arbeitsauftrag zur Erarbeitung von landestypischen Gerichten: Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Französische Küche, To-Do-Liste, landestypische Gerichte

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Koch (m/w/d)
Lernfelder	14
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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