3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Die Angebotsliste eines Bio-Gemüsehandels enthält Gemüseraritäten und Erklärungen dazu.
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ISB
Ländermaterial
| Lernressource | Unterrichtsbaustein |
| Lizenz | keine Angaben (gesetzliche Regelung) |
| Beruf |
|
| Lernfelder | 3 |
| Sprache | Deutsch |
| Bundesland | Bayern |
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