G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz

Broschuere: G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz
Zusammen mit Lehrkräften der Marcel-Breuer-Schule in Berlin entwickelten wir die Lernsituation „Das astreine Frühstücksbrettchen – Soziale, ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit in einem Stück Holz“. In der Marcel-Breuer-Schule wird dieses Konzept im Unterricht mit angehenden Tischlerinnen und Tischlern im ersten Lehrjahr in einer engen Verzahnung von Lernfeld und Wirtschafts- und Sozialkunde umgesetzt. Ausgangspunkt ist der fiktive Auftrag einer Kundin, 50 Frühstücksbrettchen für ihr Café zu liefern, die sowohl stabil und ästhetisch als auch ökologisch und sozialverträglich hergestellt sind.
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Nutzungsrechte
CC BY-NC-SA
Vervielfältigung und Verbreitung erlaubt. Namensnennung erforderlich. Keine Nutzung für kommerzielle Zwecke. Weitergabe unter gleichen Bedingungen.
Herkunftsnachweis
"G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz" von EPIZ! Globales Lernen in Berlin, lizenziert unter CC BY-NC-SA 4.0
Original-URL
https://www.epiz-berlin.de/wp-content/uploads/2014-Fruehstuecksbrettchen.pdf
Herausgeber
EPIZ! Globales Lernen in Berlin
Petra Hildebrandt, Vanessa Heil, Nina Borst, Turid Fronek, Jens Mätschke, Christoph Ernst, Janika Hartwig
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