4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt informiert über verschiedene Menügedecke mit Gläserunterstellung. Die Schülerinnen und Schüler sollen die Glasarten beschriften.
ISB
Ländermaterial
| Lernressource | Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt |
| Lizenz | keine Angaben (gesetzliche Regelung) |
| Beruf |
|
| Lernfelder | 4 |
| Sprache | Deutsch |
| Bundesland | Bayern |
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