7.1 Bierwochen im Herbst
Es handelt sich eine Lernsituation zum Thema Bierwochen für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler bereiten sich inhaltlich auf eine Bierwochen-Aktion vor, bei der deutsche Biere ausgeschenkt werden sollen. Um die Gäste gut beraten zu können, entwerfen sie Karteikarten mit den wichtigsten Fakten zur Herstellung von Bier sowie die unterschiedlichen Biergattungen, -arten und -sorten.
ISB
Ländermaterial
| Lernressource | Unterrichtsbaustein |
| Lernformat | Lernsituation |
| Lizenz | keine Angaben (gesetzliche Regelung) |
| Beruf |
|
| Lernfelder | 7 |
| Sprache | Deutsch |
| Bundesland | Bayern |
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