8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts

Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält zwei Aufgaben. Zunächst führen die Schülerinnen und Schüler online einen Alkoholselbsttest durch und diskutieren in der Klasse über einen vernünftigen Umgang mit Alkohol. Anschließend führen sie Berechnungen zum Alkoholgehalt von verschiedenen Getränken durch.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Alkoholabhängigkeit, Alkoholgehalt, Alkoholkonsum

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft für Gastronomie (m/w/d), Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)
Lernfelder	8
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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