4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema Grundgedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Der Bewertungsbogen zum Eindecken eines Tisches/einer Tafel für die Partner- oder Gruppenarbeit enthält eine Übersicht der korrekten Arbeitsschritte und Platz für Kommentare.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Bewertungsbogen, Eindecken, Grundgedeck

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Fachkraft für Gastronomie (m/w/d), Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d), Koch (m/w/d)
Lernfelder	4
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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