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Video: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Hygienische Händedesinfektion (Video)
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Hygienische Händedesinfektion (Video)
Die hygienische Händedesinfektion zählt zur Basishygiene und ist eine der wichtigsten Infektionspräventionsmaßnahmen. Im Video sind die wichtigsten
Video
Unterrichtsbaustein: Leittext „Kartoffelhygiene“
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Leittext „Kartoffelhygiene“
In der Kartoffelproduktion haben in den vergangenen Jahren hygienische und hier vor allem phytosanitäre Gesichtspunkte eine zunehmende Bedeutung
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Basisbildung Altenpflegehilfe | Modul 15B: Sicherheit
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Basisbildung Altenpflegehilfe | Modul 15B: Sicherheit
Dieses Dokument aus dem Projekt „Basisbildung Altenpflegehilfe - neue Wege in die Pflege“ vermittelt die Themen hygienische Händedesinfektion
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Herstellen und Präsentieren von Saucen
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Herstellen und Präsentieren von Saucen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Die Auszubildenden sollen zu verschiedenen Gerichten (kalte und warme Vorspeisen, Gerichte
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
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Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Zur Vorbereitung der Zwischenprüfung sollen die Auszubildenden im zweiten Lehrjahr im Hotel
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Herstellung von Cremespeisen
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Herstellung von Cremespeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, saisonale Dessertkarten mit dem Schwerpunkt
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
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Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Gäste eines gastronomischen Betriebes haben sich nach dem Genuss eines Brunch-Büfetts
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
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Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, ein Lernvideo zum Thema „Planung und Herstellung
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
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Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Auf dem Saucier-Posten sind die Auszubildenden u. a. für den Einkauf von Fleisch sowie die
Unterrichtsplanung
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Video: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | PEG: Grundlagen der Nahrungsverabreichung (Video)
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | PEG: Grundlagen der Nahrungsverabreichung (Video)
Das Video zeigt die Grundlagen beim Anlegen von Sondennahrung beim Pflegeempfänger.
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Video: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | PEG: Sondengabe per Bolus (Video)
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | PEG: Sondengabe per Bolus (Video)
Das Video zeigt die Vorgehensweise beim Verabreichen von Sondennahrung mit dem Bolus.
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Video: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | PEG: Sondengabe per Ernährungspumpe (Video)
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | PEG: Sondengabe per Ernährungspumpe (Video)
Das Video zeigt die Vorgehensweise beim Verabreichen von Sondennahrung mit der automatischen Pumpe.
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Video: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Der Puls: Puls messen (Video)
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Der Puls: Puls messen (Video)
Dieses Video erklärt, wie der Puls am Handgelenk gemessen wird.
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Video: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Die Körpertemperatur: Temperatur messen (Video)
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Die Körpertemperatur: Temperatur messen (Video)
Dieses Video zeigt, wie bei Patienten die Körpertemperatur gemessen wird. Dabei wird zwischen Infrarot-Ohr-Thermometer und Digitalthermometer
Video
Broschuere: DGUV Regel 112-202 - Benutzung von Stechschutzkleidung, Stechschutzhandschuhen und Armschützern
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DGUV Regel 112-202 - Benutzung von Stechschutzkleidung, Stechschutzhandschuhen und Armschützern
Die DGUV Regel 112-202 "Benutzung von Stechschutzkleidung, Stechschutzhandschuhen und Armschützern" bietet allen Akteuren, die für die Sicherheit und
Broschüre
Broschuere: DGUV Regel 112-991 - Benutzung von Fuß- und Knieschutz
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DGUV Regel 112-991 - Benutzung von Fuß- und Knieschutz
Diese DGUV Regel erläutert die Unfallverhütungsvorschrift „Grundsätze der Prävention“ (DGUV Vorschrift 1) hinsichtlich der Benutzung von Fuß- und
Broschüre
Broschuere: DGUV Regel 112-192 - Benutzung von Augen- und Gesichtsschutz
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DGUV Regel 112-192 - Benutzung von Augen- und Gesichtsschutz
Diese DGUV-Regel findet Anwendung für die Auswahl und die Benutzung von Augen- und Gesichtsschutz. Sie findet keine Anwendung für die Benutzung von
Broschüre
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
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