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Betriebsprofil Lernfeld 14 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurants „Märchenland“ für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Das...
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Betriebsprofil Vorlage
Word-Vorlage für ein Betriebsprofil
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Darstellung der Geschichte und Entwicklung des Ausbildungsberufs
In der Lernsituation 1.1 beschaffen sich die Schülerinnen und Schüler Informationen im Internet, verschriftlichen die Informationen in einem...
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Das erfolgreiche Verkaufsgespräch
Das Arbeitsblatt enthält ein beispielhaftes Verkaufsgespräch in einer Bäckerei und Aufgaben dazu.
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Einen Kundenauftrag für eine Glasreinigung aufnehmen und einen Arbeitsablaufplan erstellen
In der Lernsituation 2.3 planen die Schülerinnen und Schüler Arbeitsschritte zur Reinigung von Glasflächen, identifizieren typische...
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Energiebedarf
Das Arbeitsblatt enthält fünf Aufgaben zum Thema Energiebedarf.
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Energiebedarf
Das Arbeitsblatt enthält sechs Aufgaben zum Thema Energiebedarf.
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Erfassung und Beschreibung von Schmutzarten in einem Schulgebäude
In der Lernsituation 4.2 erkennen und unterscheiden die Schülerinnen und Schüler die Schmutzarten auf den elastischen Bodenbelägen, beschreiben und...
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Erstellung eines Angebots zur Reinigung einer Saunalandschaft mit Schwimmbereich und Ruheraum
In der Lernsituation 6.3 fertigen die Schülerinnen und Schüler Grundrissskizzen des zu reinigenden Objekts an, erstellen eine Aufmaßliste, verfassen...
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Erstellung eines Angebots zur Unterhaltsreinigung von Holzbelägen in einer Shoppingmall
In der Lernsituation 5.1 analysieren die Schülerinnen und Schüler Holzbeläge anhand ihres Aufbaus und ihrer Reinigungsfähigkeit, skizzieren...
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Erstellung eines Angebotspreises für eine Unterhaltsreinigung
In der Lernsituation 4.3 stellen die Schülerinnen und Schüler eine Überschlagsrechnung für die Reinigungsfläche und den Zeitbedarf, erstellen eine...
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Erstellung eines Kalkulationsangebotes für die Unterhaltsreinigung textiler Flächen
In der Lernsituation 3.3 ermitteln die Schülerinnen und Schüler die Größe der zu reinigenden Flächen des Verwaltungsgebäudes unter Nutzung von...
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Fachkraft - Gastgewerbe
Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder...
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Fachkraft - Schutz und Sicherheit
Fachkräfte für Schutz und Sicherheit sind in der Lage, Situationen und Gefährdungspotenziale richtig einzuschätzen. Aufgrund ihrer Kenntnisse über...
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Fachkraft - Veranstaltungstechnik
Fachkräfte für Veranstaltungstechnik planen die Ausstattung und den Ablauf von Veranstaltungen in technischer Hinsicht. Sie werten die technischen...
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Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Polnisch, Rumänisch und Bulgarisch. Dies...
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Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht...
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Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Arabisch und Farsi. Dies ermöglicht die...
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