12.1 Speisekarten und Getränkekarten - Rechtsvorschriften

Unterrichtsbaustein: 12.1 Speisekarten und Getränkekarten - Rechtsvorschriften

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Rechtsvorschriften für die Erstellung von Speisekarten und Getränkekarten sowie Aufgaben zum Thema.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

AIDA, Getränkekarte, Rechtsvorschriften, Speisekarte, Zusatzstoffe

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Hotelfachmann (m/w/d), Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)
Lernfelder	12
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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