12.1 Verfügbares Material im Restaurant

Unterrichtsbaustein: 12.1 Verfügbares Material im Restaurant

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Tabelle Material im Restaurant

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Bestellformular, Brunch, Frühstück, Lagerkennzahlen, Materialkosten, Materialliste, Raumplan, Speisekarte, Speisekarten, Verkaufskalkulation, Warenlagerung, Warenwirtschaft

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Hotelfachmann (m/w/d), Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)
Lernfelder	12
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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