Alle
0
Mediathek
0
Berufe
0
Beiträge
0
Veranstaltungen
0
Berufsschulen
0
Rahmenlehrpläne
0
Unterrichtsplanung: Herstellung von Cremespeisen
Mediathek
Herstellung von Cremespeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, saisonale Dessertkarten mit dem Schwerpunkt
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung
Mediathek
6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Preisangabenverordnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler sollen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Erstellen einer Speisekarte
Mediathek
Erstellen einer Speisekarte
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Ein Gastronomiebetrieb möchte die Speisekarte für den Herbst aktualisieren und bittet seine
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten
Mediathek
6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusammenstellung von Gerichten für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
Mediathek
6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Regeln der Speisekartenerstellung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
Mediathek
6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
Mediathek
Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, ein Lernvideo zum Thema „Planung und Herstellung
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
Mediathek
Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 11-14, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial

Als Anwendung installieren

Installieren Sie HubbS als App für ein besseres Nutzungserlebnis. Mehr erfahren.

Abbrechen