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Handreichung: Backwarenabfälle: Umweltwirkungen und ökologischer Fußabdruck Didaktische Handreichung (Handouts)
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Backwarenabfälle: Umweltwirkungen und ökologischer Fußabdruck Didaktische Handreichung (Handouts)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit den Schwerpunkten „Umweltwirkungen und ökologischer...
Handreichung
Unterrichtsbaustein: Biopoli Arbeitsheft: Gentechnik in der Landwirtschaft
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Biopoli Arbeitsheft: Gentechnik in der Landwirtschaft
Die Frage, welchen Nutzen und welche Risiken die Gentechnik in der Landwirtschaft (Agrogentechnik) birgt, ist hoch umstritten. Den Heilsversprechen...
Unterrichtsbaustein
Video: Green Deal Proposal
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Green Deal Proposal
The European Green Deal will transform the way we live, work and move. It will enable us to be self-sufficient, global leaders. The European...
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Logo der Verbraucherzentrale Bundesverband
Veranstaltungen
Verbraucherchecker: Lebensmittel-Siegel im Check
Fit im Konsumalltag für den Unterricht
14.10.2026
Online
Eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bietet einer Kundin an der Fleischtheke ein Stück Wurst zum Probieren an.
Rahmenlehrplan
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
Download PDF (112.1 KB)
Eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bietet einer Kundin an der Fleischtheke ein Stück Wurst zum Probieren an.
Beruf
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk verkaufen Backwaren, Süßspeisen oder Fleisch- und Wurstwaren. In ihrer Ausbildung...
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Emil-Fischer-Schule, Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik

Cyclopstraße 1-5
13437 Berlin
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufliche Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk

Angerstraße 4
22087 Hamburg
Video: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)
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Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei übernehmen den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner...
Video
Video: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
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Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren, zum Teil auch kleiner...
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Handreichung: Ausbildung gestalten: Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei
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Ausbildung gestalten: Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei
Diese Broschüre erläutert die Struktur des Ausbildungsberufs Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei, den Ausbildungsrahmenplan, den...
Handreichung
Unterrichtsbaustein: Lebensbedingungen für Mikroorganismen bei der Lebensmittelproduktion
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Lebensbedingungen für Mikroorganismen bei der Lebensmittelproduktion
Die Datei enthält einen interaktiven Lückentext zum Thema Mikroorganismen bei der Lebensmittelproduktion.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“
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Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“
Das Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ hat die übergeordneten Ziele als Organisation einen ersten Schritt in...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Schülerwarentest mit Lebensmitteln: Methodenbaustein zur Verbraucherbildung
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Schülerwarentest mit Lebensmitteln: Methodenbaustein zur Verbraucherbildung
Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie sich mit der Methode Schülerwarentest praxisnahe Verbraucherbildung realisieren lässt. Das Motivierende an der...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 10-13, 3. Ausbildungsjahr im...
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
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Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Polnisch, Rumänisch und Bulgarisch. Dies...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
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Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht...
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 1
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Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 1
Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ des Projekts „...
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