Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie

Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch fünf bis sechs Fotos, die den Arbeitsablauf und Küchentechniken zeigen. Die Lebensmittelblätter sind übersichtlich aufgebaut und in einfacher Sprache geschrieben. So eignen sie sich auch für Menschen mit geringen Deutschkenntnissen oder geringer Lesekompetenz. Außerdem lassen sich die Infoblätter in der Ernährungsberatung oder in Schulen einsetzen, zum Beispiel als Ergänzung der Unterrichtskonzepte „SchmExperten“.