13.1 Wertschätzende Kommunikation

Unterrichtsbaustein: 13.1 Wertschätzende Kommunikation

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext zu wertschätzender Kommunikation erklärt zunächst, was Kommunikation ist und was sie beeinflusst. Anschließend gibt sie Tipps für wertschätzende Kommunikation.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Aktives Zuhören, Beziehungsebene, Empathie, Kommunikation, Kommunikationsmodell, Körpersprache, Sachebene, Sender-Empfänger-Modell, Vier‑Ohren‑Modell, Wertschätzende Kommunikation

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft für Gastronomie (m/w/d), Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)
Lernfelder	13
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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