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Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen
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4.1 Tisch- und Tafelformen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße (Lösung)
Mediathek
4.4 Trinkgefäße (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.4 Trinkgefäße“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 1.3 Bewertung mündlicher Vortrag
Mediathek
1.3 Bewertung mündlicher Vortrag
Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen für einen mündlichen Vortrag für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)
Mediathek
4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 1.2 Info Präsentationen planen und durchführen
Mediathek
1.2 Info Präsentationen planen und durchführen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Das Infoblatt erklärt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße
Mediathek
4.4 Trinkgefäße
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 1.1 Checkliste erstellen
Mediathek
1.1 Checkliste erstellen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Es informiert über die
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Mediathek
3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
Mediathek
3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.4 Schnittarten von Gemüse“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck
Mediathek
4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck
Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema Grundgedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck
Mediathek
4.5.1 Grundgedeck
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Mediathek
4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
Mediathek
4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Simulation: Lochkamera (Simulation)
Mediathek
Lochkamera (Simulation)
Bildentstehung und Bildeigenschaften bei der Lochkamera
Simulation
Entdeckendes: Schneidehilfe Gemüse (zip-Datei)
Mediathek
Schneidehilfe Gemüse (zip-Datei)
Dies ist eine zip-Datei mit einer Druckdatei zu einer Schneidehilfe für Gemüse wie Gurken, Zucchini, Karotten und Lauch. Durch Auflegen des Gemüses
Entdeckendes Lernen
Unterrichtsbaustein: 3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit
Mediathek
3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Der Reflexionsbogen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Servietten
Mediathek
4.2 Restaurantwäsche Servietten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Tischtücher
Mediathek
4.2 Restaurantwäsche Tischtücher
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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