Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Unterrichtsbaustein: Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Im Video-Input wird erklärt, wie man in der Gastronomie nachhaltiger arbeiten kann. Das Umwelt-Bildungszentrum Berlin bietet Umschulungen zu Berufen im Gastronomiebereich und die Zusatzqualifikation NachhaltigBIO. In einem Quiz kann man dann sein Wissen testen.

Modell morgen

Studio2B GmbH

Energiesparen, Klimaschutz, Wassersparen, nachhaltige Gastronomie, regionale Produkte, saisonale Produkte

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	Copyright, freier Zugang
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Fachkraft für Gastronomie (m/w/d), Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Koch (m/w/d)
Sprache	Deutsch

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