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Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Eine Restaurantfachfrau kontrolliert an einem eingedeckten Tisch die Gläser.
Beruf
Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie kümmern sich um das Wohl der Gäste im Restaurant. Sie nehmen die Gäste in Empfang und...
Eine gastronomische Assistentin garniert eine Speise in der Großküche. Im Hintergrund arbeitet eine weitere Person aus dem Betrieb.
Beruf
Gastronomischer Assistent (m/w/d)
Gastronomische Assistentinnen und Assistenten arbeiten in enger Kooperation mit dem Gastronomiemanagement. Sie kümmern sich um den Einkauf und die...
Eine Fachkraft im Gastgewerbe richtet ein köstliches Büfett mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Speisen her.
Beruf
Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Fachkräfte für Gastronomie kümmern sich um das Wohl von Gästen in Restaurants und Cafés oder Gästehäusern und Pensionen. Sie betreuen, bedienen...
Sternekoch Heiko Nieder zaubert kulinarische Köstlichkeiten für die Gäste des Restaurants vom Hotel Dolder Grand in Zürich.
Beruf
Koch (m/w/d)

Köchinnen und Köche kreieren vom einfachen Schnellimbiss bis hin zum 5-Gänge-Menü leckere Gerichte. Zunächst stellen sie einen Speiseplan auf....
Eine Fachkraft Küche unterstützt den Koch eines Wirtshauses bei der Zubereitung der wohlschmeckenden Speisen.
Beruf
Fachkraft Küche (m/w/d)

Küchenfachkräfte bereiten eine Vielzahl an Speisen vor. Sie richten Desserts und Salate an und zaubern einfache Suppen oder Soßen. Zudem kochen...
Eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bietet einer Kundin an der Fleischtheke ein Stück Wurst zum Probieren an.
Beruf
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk verkaufen Backwaren, Süßspeisen oder Fleisch- und Wurstwaren. In ihrer Ausbildung...
Eine Assistentin für Ernährung und Versorgung putzt die Küchenspüle in einem Heim für Menschen mit Behinderungen. Dabei trägt sie einen schwarzen Kittel und eine Brille.
Beruf
Assistent - Ernährung und Versorgung (m/w/d)
Assistentinnen und Assistenten für Ernährung und Versorgung arbeiten in Privathaushalten oder in Krankenhäusern, Kinder- und Seniorenheimen sowie...
Eine Hotelfachfrau arbeitet am Empfang in einem Hotel in Essen.
Beruf
Hotelfachmann (m/w/d)

Hotelfachleute organisieren Arbeitsabläufe im Hotel und kümmern sich um das Wohl der Hotelgäste. Sie nehmen die Gäste in Empfang und vergeben die...
Ein Konditor veredelt frisch zubereitete Pralinen mit Schokoladenkuvertüre.
Beruf
Konditor (m/w/d)

Konditorinnen und Konditoren bereiten Konditoreiprodukte, wie Torten, Kuchen und andere Süßspeisen sowie Partygebäck zu. Zunächst stellen sie die...
Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.
Beruf
Bäcker (m/w/d)

Bäckerinnen und Bäcker beginnen ihren Arbeitstag mitten in der Nacht. In der Backstube stellen sie Brot, Brötchen und Croissants her, und sorgen...

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