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lernen:nextlevel 10 - der Podcast zum spielbasierten Lernen
Der Podcast "lernen:nextlevel" widmet sich dem Ansatz des Gamebased Learnings, in einer Zeit, in der digitale Spiele einen bedeutenden Platz im Leben
Audio
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Standortbestimmung praxisorientierte BO-Tage
Der Leitfaden für pädagogische Fachkräfte stellt einen exemplarischen Ablauf mit Übungen für die Standortbestimmung an Berufsorientierungstagen vor
Unterrichtsplanung
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Planspiel Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst | Ortsplan
Die Datei enthält einen Ortsplan für ein Planspiel zu einer Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst. Auf dem Ausschnitt des Plans sieht man, wo
Karte
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6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Regeln der Speisekartenerstellung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
Ausbildung gestalten: Gastronomieberufe
Das Arbeitsumfeld der gastgewerblichen Berufe ist zunehmend differenzierter, anspruchsvoller und digitaler geworden. Automatisierte Vertriebs- und
Handreichung
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12.1 Preiskalkulation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Preiskalkulation von
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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13.1 Arbeitsablaufplan
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für einen Arbeitsablaufplan mit
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
14.1 Bewertungsbogen für Speisekarten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Bewertungsbogen für Speisekarten mit Angaben
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
14.1 Erstellung von Dienstplänen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung von Dienstplänen
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
8.2 Fisch im Handel
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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9.2 Kräuter
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Schülerinnen und Schüler beschreiben auf diesem Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
9.2 Lagerbestandsliste
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Lagerbestandsliste für
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
Ukraine-Krieg und Falschinformationen auf Social Media | Kurs
Über TikTok, Instagram, YouTube und andere Social-Media-Plattformen erreichen Kriegsbilder aus der Ukraine Jugendliche direkt auf ihrem Handy. Wie
Unterrichtsplanung, Kurs, Handreichung
Mediathek
Wie verändert Digitalität Lernen und Bildung?
Nach fast einem Jahr im coronabedingten Wechselbad von On- und Offline-Phasen stellen sich viele die Frage, welche Folgen dies für die Entwicklung von
Arbeitsblatt
Mediathek
Planspiel Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst | Fallkarten (Lösung)
Die Datei enthält die Lösungen Fallkarten für ein Planspiel zu einer Unwetterkatastrophe im ambulanten Pflegedienst. Die Dringlichkeitseinstufung des
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Zu streng oder zu locker? M 07: Hilfestellung zur Strukturierung und Gestaltung der FAQ
Diese Hilfestellung zur Strukturierung und Gestaltung der FAQ kann als Differenzierungsmöglichkeit eingesetzt werden, um folgende Aufgabe zu
Arbeitsblatt
Ländermaterial
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