8.2 Fisch im Handel

Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den Handelsformen und Angebotsformen von Fisch.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Angebotsformen, Fisch, Fischkonserven, Frischfisch, Handelsformen, Räucherfisch, Tiefkühlfisch, Trockenfisch

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Koch (m/w/d)
Lernfelder	8
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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