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Rahmenlehrpläne
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Unterrichtsplanung: Gerichte aus Fisch herstellen und präsentieren
Mediathek
Gerichte aus Fisch herstellen und präsentieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: In letzter Zeit haben Gäste häufiger den Wunsch nach Gerichten aus Fisch der Region und...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
Mediathek
Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen“ in...
Unterrichtsplanung
Eine Fischwirtin holt mit dem Kescher Störe aus einem Zuchtbecken.
Rahmenlehrplan
Fischwirt (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
Download PDF (351.93 KB)
Broschuere: Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
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Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
Immer wieder geht es in Debatten schnell um eine Kongruenz von politischen Zielen und politischem Handeln. Einerseits sorgen EU-Fischereiabkommen für...
Broschüre
Eine Fischwirtin holt mit dem Kescher Störe aus einem Zuchtbecken.
Beruf
Fischwirt (m/w/d)

Fischwirtinnen und Fischwirte bewirtschaften Gewässer, indem sie Fische züchten und Meerestiere fangen. Ihren Fang vermarkten und verkaufen sie...
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Mediathek
Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Emil-Fischer-Schule, Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik

Cyclopstraße 1-5
13437 Berlin
Unterrichtsplanung: Herstellen und Präsentieren von Saucen
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Herstellen und Präsentieren von Saucen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Die Auszubildenden sollen zu verschiedenen Gerichten (kalte und warme Vorspeisen, Gerichte...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Video: Fischwirt/in
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Fischwirt/in
Fischwirte und Fischwirtinnen der Fachrichtung Aquakultur und Binnenfischerei ziehen Fische, Krebse oder Muscheln z.B. in Teichanlagen und Tanks auf...
Video
Video: Koch/Köchin
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Koch/Köchin
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie...
Video
Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
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Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Immer mehr Restaurants werben mit Fleisch aus regionaler Herkunft. Ökologisch und fair produzierte Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Und längst gibt...
Unterrichtsplanung
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Regionales berufliches Bildungszentrum des Landkreises Vorpommern-Rügen (Außenstelle)

Straße der Jugend 7
18546 Sassnitz
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufliches Schulzentrum Bautzen

Schilleranlagen 1
02625 Bautzen
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Peter-Lenné-Schule, Oberstufenzentrum Natur und Umwelt

Hartmannsweilerweg 29
14163 Berlin
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufsbildende Schulen Hannover Justus-von-Liebig-Schule

Heisterbergallee 8
30453 Hannover
Eine Statue stützt den Kopf auf die Hand.
Im Fokus
Burn-out bei Lehrkräften
Woran erkennt man Burn-out, welche Ursachen gibt es und wie kann man ihn vermeiden?
HubbS-Redaktion
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Staatliche Berufsbildende Schule Gesundheit, Soziales und Sozialpädagogik

Maler-Fischer-Straße 2
07552 Gera
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufsbildende Schulen Saalekreis Standort 1

Emil-Fischer-Straße 6-8
06237 Leuna

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