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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsplanung: Präsentieren des Käsebuffets (DOCX)

Präsentieren des Käsebuffets (DOCX)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Präsentieren des Käsebuffets (PDF)

Präsentieren des Käsebuffets (PDF)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Good-Practice-Papier zur Inklusion in Berufsschule und Betrieb

Gastro Inklusiv Good-Practice-Papier zur Inklusion in Berufsschule und Betrieb

Wie kann Globales Lernen in der beruflichen Bildung mit heterogenen Zielgruppen aussehen? Welche Methoden sind geeignet, wenn die Auszubildenden

Unterrichtsplanung

Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Leitfaden zur Entwicklung von inklusivem Lernmaterial

Gastro Inklusiv Leitfaden zur Entwicklung von inklusivem Lernmaterial

Wie kann Globales Lernen in der beruflichen Bildung mit heterogenen Zielgruppen aussehen? Welche Methoden sind geeignet, wenn die Auszubildenden

Unterrichtsplanung

Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse

3.4 Schnittarten von Gemüse

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Telefonische Bestellung alkoholfreier Getränke (DOCX)

Telefonische Bestellung alkoholfreier Getränke (DOCX)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Arbeiten im Service“. Die

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Telefonische Bestellung alkoholfreier Getränke (PDF)

Telefonische Bestellung alkoholfreier Getränke (PDF)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Arbeiten im Service“. Die

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.3 Besteck und Geschirr

4.3 Besteck und Geschirr

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt bietet

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen

5.1 Gästegruppen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.2 Interkulturelle Kommunikation

5.2 Interkulturelle Kommunikation

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, DOCX)

Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, DOCX)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, PDF)

Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, PDF)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (DOCX)

Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (DOCX)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (PDF)

Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (PDF)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Energiebedarf: Wer braucht wie viel? (DOCX)

Energiebedarf: Wer braucht wie viel? (DOCX)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Energiebedarf: Wer braucht wie viel? (PDF)

Energiebedarf: Wer braucht wie viel? (PDF)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

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Broschuere: Grundwortschatz Hotel- und Gaststättengewerbe

Grundwortschatz Hotel- und Gaststättengewerbe

Hier finden Sie eine Broschüre zur berufsbezogenen Sprachförderung, die wichtige Arbeitsmaterialien und Begriffe aus dem Berufsfeld Hotel- und

Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)

Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)

Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der

Unterrichtsplanung

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