Den Betrieb auf einer Ausbildungsmesse präsentieren

Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 1: Die Auszubildenden sind Teil eines Teams, das den Messeauftritt organisiert. Sie erhalten den Auftrag, eine Präsentation für eine kurze Betriebsvorstellung und zu verschiedenen Arbeitsbereichen und Berufsgruppen vorzubereiten. Die Schülerinnen und Schüler repräsentieren ihren Betrieb und gestalten diesen mit, analysieren die Organisationsstrukturen sowie Arbeitsbereiche im Gastgewerbe, erkennen betriebliche Marktanforderungen und -potentiale, planen Präsentationen und setzen geeignete Präsentationsmedien ein, recherchieren Informationen im Internet, nutzen digitale Medien in Bezug auf Softwareanwendungen sicher, führen Grundlagen der Textverarbeitungs- und Präsentationsprogramme aus, präsentieren ihren Betrieb und ihre betriebliche Tätigkeit adressatengerecht, auch in einer Fremdsprache, reflektieren kriteriengeleitet die Präsentationen, reflektieren eigene Arbeitsprozesse im Hinblick auf Zeitmanagement und Zielorientierung sowie Vor- und Nachteile der technischen Umsetzung.