9.2 Pilze in unserer Küche

Unterrichtsbaustein: 9.2 Pilze in unserer Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationstexte und Aufgaben zu diesen Themen: Einteilung der Pilze, Zucht- und Wildpilze, Inhaltsstoffe von Pilzen, frische Pilze, Trockenpilze, Tiefkühlpilze und Pilzkonserven.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Pilze, Pilzkonserven, Speisepilze, Tiefkühlpilze, Trockenpilze, Vegetarismus, Wildpilze, Zuchtpilze

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Koch (m/w/d)
Lernfelder	9
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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