11.1 Gestaltung von Dienstplänen

Unterrichtsbaustein: 11.1 Gestaltung von Dienstplänen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, welche Punkte bei der Erstellung von Dienstplänen zu beachten sind und was man vermeiden sollte. Außerdem ist eine Aufgabe enthalten: Die Schülerinnen und Schüler erstellen für sich eine Übersicht zu den wichtigsten Regelungen, die Sie bei der Dienstplanerstellung zu berücksichtigen haben (z.B. in tabellarischer Form).

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Dienstplan, Hotel, Personalbedarf, Personaleinsatzplanung, Soll-Ist-Arbeitszeitkonto, Urlaubstage, Wunschliste

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Hotelfachmann (m/w/d), Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)
Lernfelder	11
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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