10.1 Incentive-Anfrage: Arbeitsaufträge

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält mehrere Arbeitsaufträge zur Anfrage eines Busunternehmens. Die Schülerinnen und Schüler überprüfen die Verfügbarkeit im Haus und erledigen die damit verbundenen administrativen Arbeiten. Sie erstellen eine To-do-Liste für Gruppenanfragen, um zukünftig einen reibungslosen Ablauf zu generieren. Sie erarbeiten einen detaillierten Programmablauf mit Zeitfenster und erstellen eine interne Übersicht mit Ansprechpartnern und anfallenden Preisen. Sie entwerfen eine übersichtliche Checkliste für die Absprache mit internen und externen Kooperationspartnern. Außerdem erstellen sie ein AVIS / Function-Sheet mit allen notwendigen Angaben, um einen reibungslosen Ablauf im Hotel gewährleisten zu können. Sie bereiten das Verkaufsgespräch vor und überlegen sich mögliche Fragen, die geklärt werden müssen. Auch eine Zusatzaufgabe ist enthalten.