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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Bild: Speiseröhrenkrebs (ulzerös)

Speiseröhrenkrebs (ulzerös)

Illustration eines Karzinoms im Ösophagus (Speiseröhrenkrebs). Die Speiseröhre ist mit einem Schnitt durch die Frontalebene geöffnet und zeigt einen

Unterrichtsplanung: Szenario 9: KI als Gefahr und KI als Chance

Szenario 9: KI als Gefahr und KI als Chance

Die Datei enthält ein Szenario für partizipativen KI-Einsatz: Schüler:innen werden auf kreative Weise für die Chancen und Gefahren von KI

Unterrichtsplanung

Broschuere: Übersicht zu KI-Frameworks (Stand August 2025)

Übersicht zu KI-Frameworks (Stand August 2025)

Das Dokument enthält eine Übersicht zu diesen vier KI-Frameworks mit Infos zu den Zielgruppen und Besonderheiten: UNESCO (2024) AI competency

Bild: Wachstum Embryo zu Fötus

Wachstum Embryo zu Fötus

Illustration des Wachstums eines Embryos zum Fötus von der 4. Schwangerschaftswoche (SSW) bis zur 12. Woche auf weißem Hintergrund. In der 4. Woche

Bild: Wirbelsäule (lateral)

Wirbelsäule (lateral)

Illustration der Wirbelsäule von links.

Text: Informationen und Hinweise für die Lehrkraft zum Thema „Gender Pay Gap“ (PDF)

Informationen und Hinweise für die Lehrkraft zum Thema „Gender Pay Gap“ (PDF)

Laut einer Pressemitteilung des Statistischen Bundesamtes haben Frauen in Deutschland im Jahr 2021 wie schon im Jahr zuvor pro Stunde durchschnittlich

Arbeitsblatt: Präsentation für den Unterricht zum Thema „Gender Pay Gap" (PDF)

Präsentation für den Unterricht zum Thema „Gender Pay Gap" (PDF)

Laut einer Pressemitteilung des Statistischen Bundesamtes haben Frauen in Deutschland im Jahr 2021 wie schon im Jahr zuvor pro Stunde durchschnittlich

Text: Videomanuskript der Folge: „Gender Pay Gap" (PDF)

Videomanuskript der Folge: „Gender Pay Gap" (PDF)

Laut einer Pressemitteilung des Statistischen Bundesamtes haben Frauen in Deutschland im Jahr 2021 wie schon im Jahr zuvor pro Stunde durchschnittlich

Unterrichtsbaustein: 11.1 Dienstplan erstellen

11.1 Dienstplan erstellen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält einen Arbeitsauftrag zur Dienstplanerstellung. Die

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Phasen eines

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Terminvereinbarung

12.1 Menübesprechung: Terminvereinbarung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Terminvereinbarung für eine

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Internes und externes Personal in der Gastronomie

13.1 Internes und externes Personal in der Gastronomie

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext unterscheidet internes und externes Personal in

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Service-Briefing Hochzeitsfeier

13.1 Service-Briefing Hochzeitsfeier

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung eines Service

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit

3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Der Reflexionsbogen

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Servietten

4.2 Restaurantwäsche Servietten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Tischtücher

4.2 Restaurantwäsche Tischtücher

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema erweitertes Gedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke

4.5.2 Erweiterte Gedecke

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

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