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Unterrichtsbaustein: Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 4 (Rotweinbereitung vom Gärende bis zum Wein)
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Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 4 (Rotweinbereitung vom Gärende bis zum Wein)
In diesem Leittext sollen die Auszubildenden die relevanten kellerwirtschaftlichen Verfahren für die deutsche Weinherstellung kennenlernen und die...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 1 (Mostbereitung)
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Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 1 (Mostbereitung)
In diesem Leittext sollen die Auszubildenden die relevanten kellerwirtschaftlichen Verfahren für die deutsche Weinherstellung kennenlernen und die...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 2 (von der Mostbehandlung zum Wein)
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Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 2 (von der Mostbehandlung zum Wein)
In diesem Leittext sollen die Auszubildenden die relevanten kellerwirtschaftlichen Verfahren für die deutsche Weinherstellung kennenlernen und die...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 3 (Rotweinbereitung von der Ernte bis zum Gärende)
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Leittext „Von der Traube zum Wein“ Teil 3 (Rotweinbereitung von der Ernte bis zum Gärende)
In diesem Leittext sollen die Auszubildenen die relevanten kellerwirtschaftlichen Verfahren für die deutsche Weinherstellung kennenlernen und die...
Unterrichtsbaustein
Ein Weintechnologe nimmt eine Weinprobe aus einem Edelstahl-Gärtank zur Qualitätskontrolle.
Rahmenlehrplan
Weintechnologe (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
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Ein Weintechnologe nimmt eine Weinprobe aus einem Edelstahl-Gärtank zur Qualitätskontrolle.
Beruf
Weintechnologe (m/w/d)

Weintechnologinnen und Weintechnologen stellen aus Weintrauben Wein und weinhaltige Getränke her. Darüber hinaus produzieren sie auch Traubensaft...
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Johann-Philipp-Reis-Schule Weinheim (Hauptstelle)

Wormser Straße 53
69469 Weinheim
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Helen-Keller-Schule Weinheim (Außenstelle 1)

Händelstraße 38
69469 Weinheim
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Helen-Keller-Schule Weinheim (Hauptstelle)

Heinestraße 12
69469 Weinheim
Unterrichtsplanung: Eröffnung einer Weinbar
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Eröffnung einer Weinbar
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Ein Gastronomiebetrieb möchte sich vergrößern und eröffnet eine Weinbar. Die Auszubildenden...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Adolf-Reichwein-Schule

Weintrautstraße 33
35039 Marburg
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Hans-Freudenberg-Schule Weinheim Gewerbliche Schule (Hauptstelle)

Wormser Straße 51
69469 Weinheim
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Friedrich-Weinbrenner-Gewerbeschule (Hauptstelle)

Bissierstraße 17
79114 Freiburg im Breisgau
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Adolf-Reichwein-Schule

Heinrich-von-Kleist-Straße 14
65549 Limburg an der Lahn
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufsbildungszentrum Wirtschaft und Informatik Weingartstraße Neuss

Weingartstraße 59-61
41464 Neuss
Unterrichtsplanung: Erstellen einer Getränkekarte für alkoholische Getränke
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Erstellen einer Getränkekarte für alkoholische Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: In der neuen Getränkekarte werden Biere und Weine angeboten. Diese müssen fachgerecht...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Staatl. Berufsschule III Schweinfurt

Geschwister-Scholl-Straße 28-32
97424 Schweinfurt
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Dr.-Georg-Schäfer-Schule Schweinfurt Staatl. Berufsschule I

Geschwister-Scholl-Straße 18
97424 Schweinfurt

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