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Unterrichtsplanung: Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
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Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Zur Vorbereitung der Zwischenprüfung sollen die Auszubildenden im zweiten Lehrjahr im Hotel
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Politischer Suppentopf
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Politischer Suppentopf
Schnippeln, diskutieren, essen mit regionalen Initiativen und Aktivist*innen. Beim gemeinsamen Schnippeln, Kochen und Essen werden Alternativen zum
Unterrichtsbaustein
Sonstiges: #easyfoodbw | Rezept Cremiger Suppentraum
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#easyfoodbw | Rezept Cremiger Suppentraum
Das einfache Rezept als Basis für eine cremige Gemüsesuppe wurde im Rahmen des Events #dinnerwithfriends zur Förderung der Ernährungskompetenz junger
Sonstiges
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Politischer Suppentopf - ausführlicher Leitfaden
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Politischer Suppentopf - ausführlicher Leitfaden
Schnippeln, diskutieren, essen mit regionalen Initiativen und Aktivist*innen. Beim gemeinsamen Schnippeln, Kochen und Essen werden Alternativen zum
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 14.1 Deutsche Küche
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14.1 Deutsche Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur deutschen Küche
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Französische Küche
Mediathek
14.1 Französische Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur französischen
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Italienische Küche
Mediathek
14.1 Italienische Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur italienischen
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Sonstiges: #easyfoodbw | Rezept Soup-to-go
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#easyfoodbw | Rezept Soup-to-go
Das einfache und schnelle Rezept für eine Suppe, die ins Büro, die Uni oder Schule mitgenommen werden kann, wurde im Rahmen des Events #lunchbreak zur
Sonstiges
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung
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6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Preisangabenverordnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler sollen
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten
Mediathek
6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusammenstellung von Gerichten für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
Mediathek
6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Regeln der Speisekartenerstellung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
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6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
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3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.4 Schnittarten von Gemüse“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse
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3.4 Schnittarten von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
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Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Arabisch und Farsi. Dies ermöglicht die
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Mediathek
Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
Mediathek
Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Russisch und Türkisch. Dies ermöglicht die
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Mediathek
Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Polnisch, Rumänisch und Bulgarisch. Dies
Arbeitsblatt

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