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Zwei Milchtechnologen überprüfen in der Gläsernen Molkerei in Münchehofe die Reifung der Käselaibe.
Rahmenlehrplan
Milchtechnologe (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
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Ein Milchwirtschaftlicher Laborant untersucht mit modernster Technik ein Stück Käse.
Rahmenlehrplan
Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
Download PDF (309.26 KB)
Zwei Milchtechnologen überprüfen in der Gläsernen Molkerei in Münchehofe die Reifung der Käselaibe.
Beruf
Milchtechnologe (m/w/d)

Milchtechnologinnen und Milchtechnologen erzeugen Milchprodukte. Um Trinkmilch, Butter, Käse und andere Milcherzeugnisse herzustellen,...
Ein Milchwirtschaftlicher Laborant untersucht mit modernster Technik ein Stück Käse.
Beruf
Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Milchwirtschaftliche Laborantinnen und Laboranten erheben mikrobiologische, chemische und physikalische Analysen von Milch und Milchprodukten....
Text: Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
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Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Die grafische Farbfolie zeigt, wie viel Prozent des täglichen Bedarfs an wichtigen Nährstoffen ein halber Liter Vollmilch deckt. Anhand der...
Text
Unterrichtsbaustein: Klimaschädliche Lebensmittel: Milch
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Klimaschädliche Lebensmittel: Milch
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Lebensmittel mit den höchsten Treibhausgas-Emissionen, die am stärksten zum Klimawandel beitragen,...
Unterrichtsbaustein
Text: Schautafel Milchkuhhaltung: Kalbung
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Schautafel Milchkuhhaltung: Kalbung
Es handelt sich um eine übersichtliche Schautafel mit ansprechenden Bildern sowie einfachen, verständlichen Texten: Ohne Kalb keine Milch. Mit der...
Text
Text: Schautafel Milchkuhhaltung: Melkstand
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Schautafel Milchkuhhaltung: Melkstand
Es handelt sich um eine übersichtliche Schautafel mit ansprechenden Bildern sowie einfachen, verständlichen Texten: Beste Milch durch sauberes Melken...
Text
Video: Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
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Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Milchwirtschaftliche Laboranten und Laborantinnen führen chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen von Milch und Milchprodukten in...
Video
Text: Schautafel Milchkuhhaltung: Wohlfühlatmosphäre
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Schautafel Milchkuhhaltung: Wohlfühlatmosphäre
Es handelt sich um eine übersichtliche Schautafel mit ansprechenden Bildern sowie einfachen, verständlichen Texten: Wohlfühlatmosphäre für Kühe....
Text
Text: Schautafel Milchkuhhaltung: Fütterung
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Schautafel Milchkuhhaltung: Fütterung
Es handelt sich um eine übersichtliche Schautafel mit ansprechenden Bildern sowie einfachen, verständlichen Texten: Fütterung – Die Mischung macht's...
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Text: Schautafel Schafhaltung
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Schautafel Schafhaltung
Es handelt sich um eine übersichtliche Schautafel mit ansprechenden Bildern sowie einfachen, verständlichen Texten: Rasenmäher im Schafspelz. Schon...
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Video: Bäcker/in
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Bäcker/in
Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her....
Video
Unterrichtsbaustein: Leittext „Mutterkuhhaltung“
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Leittext „Mutterkuhhaltung“
Mutterkuhhaltung ist ein nicht unbedeutender Produktionszweig der Rindfleischerzeugung, der sowohl im Haupt- als auch im Nebenerwerb betrieben werden...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Mit Crêpes selbstständig machen – eine rentable Unternehmung?
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Mit Crêpes selbstständig machen – eine rentable Unternehmung?
Etwas Mehl, Milch, Eier, Zucker, Salz – die Zutaten zur Herstellung eines Crêpe sind überschaubar und preiswert. Auch die Zubereitung scheint einfach...
Unterrichtsbaustein
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufliches Schulzentrum Wangen (Hauptstelle)

Jahnstraße 19
88239 Wangen im Allgäu
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Berufsschule
Georg-Mendheim-Oberstufenzentrum Oberhavel

Wesendorfer Weg 39
16792 Zehdenick
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Berufsschule
Peter-Lenné-Schule, Oberstufenzentrum Natur und Umwelt

Hartmannsweilerweg 29
14163 Berlin

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