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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Direktion und Betriebsleitung
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die schrittweise Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen in den Bereichen Direktion
Unterrichtsbaustein
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Küche und Restaurant
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen in den Bereichen Küche und Restaurant
Unterrichtsbaustein
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Sales und Marketing
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Bereich Sales und Marketing. Im
Unterrichtsbaustein
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Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten: Leitfaden zur Nutzung der Materialien
Innerhalb des Projektes GeNAH (Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten) sind insgesamt vier Module zu folgenden Themen entstanden: 1)
Unterrichtsplanung
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Leitfaden für die Umsetzung einer nachhaltigen Maßnahme | Umsetzungsbeispiel: Front Office und Rezeption
Die Datei zeigt anhand eines Beispielhotels die Planung, Umsetzung und Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Bereich Front Office und Rezeption
Unterrichtsbaustein
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Praxis kommunale Verkehrswende
Städte werden durch den zunehmenden und raumgreifenden Autoverkehr immer unbewohnbarer. Die CO2-Emissionen im Verkehr steigen, obwohl sie dringend
Broschüre
Mediathek
Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 1
Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Gestaltung nachhaltiger Lernorte
Dies ist ein Leitfaden für ausbildende Unternehmen auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit. Nachhaltigkeit ist eine der größten gesellschaftlichen
Broschüre
Mediathek
Das Europa-Parlament als virtuelles Rollenspiel | Spiel
Gemeinsam mit den anderen Abgeordneten wird über einen Gesetzesvorschlag diskutiert, verhandelt, ein Kompromiss gefunden und schließlich im Sinne der
Lernspiel
Mediathek
Lernstandsfeststellung: Kompetenzraster Fertigkeit Sprechen
Es handelt sich um ein Dokument zum Unterrichtsprinzip Berufssprache Deutsch. Dieses Raster ist als allgemeiner Leitfaden gedacht und kann je nach
Sonstiges
Ländermaterial
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Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht
Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Checklisten für Betriebspraktikum | Checklisten für Lehrkräfte
Dieses Material bietet Lehrkräften eine Übersicht und strukturierte Checklisten, um die Planung, Durchführung und Auswertung von Betriebspraktika
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Projektmanagement macht Schule: Selbstorganisiertes Lernen und Arbeiten mit Plan
Was ist eigentlich ein Projekt? Nach DIN 69901 verstehen wir darunter ein Vorhaben, das durch die Einmaligkeit der Bedingungen in ihrer Gesamtheit
Broschüre
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Auswertung Plakatdarstellung Betriebspraktikum | Arbeitsblatt
Dieses Arbeitsblatt bietet Schülerinnen und Schülern eine kreative Möglichkeit, ihre Erfahrungen aus dem Betriebspraktikum zu reflektieren und
Arbeitsblatt
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Modul „Rezepturentwicklung“ Workshop 4
Hier sind alle Materialien, um den vierten Workshop des Moduls „Rezepturentwicklung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Modul „Beschaffung“ Workshop 4
Hier sind alle Materialien, um den vierten Workshop des Moduls „Beschaffung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten
Unterrichtsbaustein
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Modul „Rezepturentwicklung“ Workshop 3
Hier sind alle Materialien, um den dritten Workshop des Moduls „Rezepturentwicklung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote
Unterrichtsbaustein
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Modul „Beschaffung“ Workshop 3
Hier sind alle Materialien, um den dritten Workshop des Moduls „Beschaffung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten
Unterrichtsbaustein
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