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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick

10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Das Informationsblatt enthält Beschreibungstexte zu

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot Maierhof GmbH

10.2 Angebot Maierhof GmbH

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein beispielhaftes Angebot von einem Obst und Gemüse

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Ablaufplan für Veranstaltung Hochzeit

13.1 Ablaufplan für Veranstaltung Hochzeit

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Beispiel für einen Ablaufplan einer Veranstaltung enthält eine

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Betriebsanweisung Gläserspülmaschine

13.1 Betriebsanweisung Gläserspülmaschine

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Die Betriebsanweisung für eine Gläserspülmaschine im Bereich Service

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier

13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Function-Sheet enthält die Übersicht für eine Hochzeitsfeier mit

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Deutsche Biere

7.1 Deutsche Biere

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema deutsche Biere für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Bierzutaten und ihren

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Vorschlag für einen Follow-Up-Fragebogen für

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 14.1 Deutsche Küche

14.1 Deutsche Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur deutschen Küche

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 14.1 Französische Küche

14.1 Französische Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur französischen

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 14.1 Italienische Küche

14.1 Italienische Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur italienischen

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

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Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel (einfache Sprache)

8.2 Fisch im Handel (einfache Sprache)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse

9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, dass Schälen und Putzen das Gewicht von

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

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Unterrichtsbaustein: 10.3 Störungen im Bestell- und Lieferprozess

10.3 Störungen im Bestell- und Lieferprozess

Es handelt sich eine Lernsituation für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe mit vier Aufgaben: Die Schülerinnen und Schüler beschaffen

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Staff Kompetenzübersicht Hochzeit

13.1 Staff Kompetenzübersicht Hochzeit

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: eine Liste mit einer Übersicht zu den Kompetenzen der Mitarbeitenden

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen

8.1 Alkoholmissbrauch und dessen Folgen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Mit dem Arbeitsblatt zum Thema Alkoholmissbrauch informieren sich die

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts

8.1 Alkoholselbsttest und Berechnung des Alkoholgehalts

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält zwei Aufgaben. Zunächst führen die

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

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Unterrichtsbaustein: 9.3 Reklamationen entgegennehmen und darauf reagieren

9.3 Reklamationen entgegennehmen und darauf reagieren

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält mehrere Posts auf Social-Media-Kanälen mit

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung

12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Verkaufsgespräch enthält eine Anleitung für

Unterrichtsbaustein

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