10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Das Informationsblatt enthält Beschreibungstexte zu wichtigen Begriffen im Bestellwesen und in der Lagerverwaltung: Beschaffungsprozess, Bestellwesen, Lagerverwaltung, Inventur und Lieferantenmanagement.
ISB
Ländermaterial
| Lernressource | Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt |
| Lizenz | keine Angaben (gesetzliche Regelung) |
| Beruf |
|
| Lernfelder | 10 |
| Sprache | Deutsch |
| Bundesland | Bayern |
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