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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12: Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 12: Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (DOCX)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (PDF, barrierefrei)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Test: Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Abschlussprüfung: Gästeempfang und Beratung (Probeklausur)
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Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Abschlussprüfung: Gästeempfang und Beratung (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test/Prüfung
Test: Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Abschlussprüfung: Marketing und Arbeitsorganisation (Probeklausur)
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Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Abschlussprüfung: Marketing und Arbeitsorganisation (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test/Prüfung
Video: Hotelfachmann/-frau
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Hotelfachmann/-frau
Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen
Video
Unterrichtsplanung: Hotelfachmann/frau: Entsprechungsliste
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Hotelfachmann/frau: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Hotelfachmann/frau.
Unterrichtsplanung
Video: Hotelkaufmann/-frau
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Hotelkaufmann/-frau
Hotelkaufleute sorgen für einen reibungslosen Geschäftsablauf und koordinieren dazu die verschiedenen Abteilungen eines Hotels wie Restaurant, Küche
Video
Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 10-13, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 10: Empfangs- und Reservierungsbereich organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 10: Empfangs- und Reservierungsbereich organisieren (DOCX)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 10: Empfangs- und Reservierungsbereich organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 10: Empfangs- und Reservierungsbereich organisieren (PDF, barrierefrei)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11: Managementaufgaben im Housekeeping durchführen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 11: Managementaufgaben im Housekeeping durchführen (DOCX)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11: Managementaufgaben im Housekeeping durchführen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 11: Managementaufgaben im Housekeeping durchführen (PDF, barrierefrei)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12: Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12: Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12: Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12: Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (DOCX)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren (PDF, barrierefrei)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
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