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Unterrichtsbaustein: Leittext „Kartoffelhygiene“
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Leittext „Kartoffelhygiene“
In der Kartoffelproduktion haben in den vergangenen Jahren hygienische und hier vor allem phytosanitäre Gesichtspunkte eine zunehmende Bedeutung
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Die Kartoffelpflanze
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Die Kartoffelpflanze
Der sechsseitige Foliensatz zum Download zeigt den Aufbau der Kartoffelpflanze als Illustration, veranschaulicht die wichtigsten Inhaltstoffe der
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Qualitätsernte von Kartoffeln“
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Leittext „Qualitätsernte von Kartoffeln“
Am Beispiel eines Kartoffelschlages sollen praktische Fertigkeiten bei der Ernte von Kartoffeln gewonnen und dabei mit theoretischem Hintergrundwissen
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Video: ES-digital: Kartoffelteig herstellen
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ES-digital: Kartoffelteig herstellen
Hier finden Sie die fachgerechte Zubereitung für Kartoffelteig.
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Legen von Kartoffeln“
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Leittext „Legen von Kartoffeln“
Kosten, Erträge und Erntequalität im Kartoffelbau werden maßgeblich durch Entscheidungen und Maßnahmen beim Bestellen der Kultur bestimmt. Neben einer
Unterrichtsbaustein
Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kartoffel
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Lebensmittel-Infoblatt: Kartoffel
Das Infoblatt Kartoffeln enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Lagerung von Kartoffeln“
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Leittext „Lagerung von Kartoffeln“
In diesem Leittext sollen am Beispiel einer Kartoffelpartie Erfahrungen im Hinblick auf eine sachgerechte Lagerung der Knollen gewonnen werden. Dabei
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Legen von Kartoffeln“
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Leittext „Legen von Kartoffeln“
Neben einer gezielten Anbauplanung und einer fruchtartangepassten Bodenbearbeitung sind insbesondere Auswahl, Menge und Verteilung des Pflanzguts
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Unterrichtsbaustein: 3.3 Rezepte für Salate und Dressings
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3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und
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Ländermaterial
Video: Fachkraft - Agrarservice
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Fachkraft - Agrarservice
Fachkräfte Agrarservice übernehmen landwirtschaftliche Dienstleistungen im technischen Bereich der Pflanzenproduktion. Sie bearbeiten Böden mit
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Broschuere: G+ Kita, Hort & Co: Globales Lernen für zukünftige Erzieher/innen
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G+ Kita, Hort & Co: Globales Lernen für zukünftige Erzieher/innen
Rahmenlehrpläne und Bildungspläne setzen hohe Maßstäbe an künftige Erzieherinnen und Erzieher. Auch Globales Lernen soll Teil ihrer Berufspraxis sein
Broschüre
Video: Volkswirtschaftslehre - Der Giffen-Effekt
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Volkswirtschaftslehre - Der Giffen-Effekt
Der Haushalt reagiert auf die Preiserhöhung mit der Ausweitung des Kartoffelkonsums. Das verstößt ganz klar gegen das "Gesetz der Nachfrage", obwohl
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Unterrichtsplanung: Sättigungsbeilage
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Sättigungsbeilage
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Schülerinnen und Schüler verschaffen sich einen Überblick über Sättigungsbeilagen und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Fleckenpaste (DOCX)
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Fleckenpaste (DOCX)
Über einen fiktiven Forumsbeitrag im Internet werden die Schülerinnen und Schüler dazu aufgefordert, experimentell zu ermitteln, wie sich ein
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Fleckenpaste (PDF)
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Fleckenpaste (PDF)
Über einen fiktiven Forumsbeitrag im Internet werden die Schülerinnen und Schüler dazu aufgefordert, experimentell zu ermitteln, wie sich ein
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Test: Koch/ Köchin: Abschlussprüfung: Technologie (Probeklausur)
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Koch/ Köchin: Abschlussprüfung: Technologie (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test
Interaktion: Job Dive 360°: Grüne Berufe
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Job Dive 360°: Grüne Berufe
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Grüne Berufe“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der berühmten "14
Interaktion
Virtual: Job Dive 360°: Grüne Berufe | VR
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Job Dive 360°: Grüne Berufe | VR
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Grüne Berufe“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der berühmten "14
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