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Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Auf dem Saucier-Posten sind die Auszubildenden u. a. für den Einkauf von Fleisch sowie die...
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Das Schwein. Und unser Hof.
Die Broschüre bietet umfangreiche Informationen über die Schweinhaltung in Deutschland, vergleicht konventionelle und ökologische Schweinhaltung und...
Broschüre
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Expedition im Schweinestall
Es handelt sich um einen Beobachtungsbogen für den Besuch im Schweinestall. Die Schülerinnen und Schüler werden in 4 Fragen angeleitet, den Stall auf...
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