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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung: Angaben auf der Rechnung

9.2 Erstellen einer Rechnung: Angaben auf der Rechnung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Datei enthält ein Arbeitsblatt und ein Lösungsblatt. Die

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Service-Briefing Hochzeitsfeier

13.1 Service-Briefing Hochzeitsfeier

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung eines Service

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Mitarbeitergespräch: Feedbackgespräch

13.1 Mitarbeitergespräch: Feedbackgespräch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Informationsblatt gibt eine Definition für das

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung

13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Vorlagen für Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Bierwochen im Herbst

7.1 Bierwochen im Herbst

Es handelt sich eine Lernsituation zum Thema Bierwochen für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler bereiten sich

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung

6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Preisangabenverordnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler sollen

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten

6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusammenstellung von Gerichten für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung

6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Regeln der Speisekartenerstellung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und

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Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.1 Grundgedeck“.

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Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)

3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.3 Vorbereitung von Blattsalaten“.

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Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)

4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.1 Tisch- und Tafelformen“.

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Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.2 Erweiterte Gedecke“.

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Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)

5.1 Gästegruppen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.

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Unterrichtsbaustein: 1.1 Checkliste erstellen (Lösung)

1.1 Checkliste erstellen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgabe des Unterrichtsmaterials „1.1 Checkliste erstellen“.

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Unterrichtsbaustein: 3.1 Einzelhandelsangebot KW 06

3.1 Einzelhandelsangebot KW 06

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Angebotsliste eines

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Unterrichtsbaustein: 3.1 Einzelhandelsangebot KW 23

3.1 Einzelhandelsangebot KW 23

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Angebotsliste eines

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Unterrichtsbaustein: 3.1 Einzelhandelsangebot KW 35

3.1 Einzelhandelsangebot KW 35

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Angebotsliste eines

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