Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen

Mittels dieser Lernerfolgskontrolle kann das Wissen der Schülerinnen und Schüler über Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen aus dem Lernfeld 2.1 in der Ausbildung zur Köchin und zum Koch abgefragt werden. Neben dem Originaltext liegt auch eine sprachsensible Version vor.

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Nutzungsrechte: CC BY-NC-SA

Vervielfältigung und Verbreitung erlaubt. Namensnennung erforderlich. Keine Nutzung für kommerzielle Zwecke. Weitergabe unter gleichen Bedingungen.
Herkunftsnachweis: "Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen" von LISUM Berlin-Brandenburg, lizenziert unter CC BY-NC-SA 4.0
Original-URL: https://bildungsserver.berlin-brandenburg.de/fileadmin/bbb/Lebenslanges_Lernen/Ausbildung/Berufliche_Bildung/HR_Sprachbildung/KA_Kartoffelzubereitung.pdf

Landesinstitut Brandenburg für Schule und Lehrkräftebildung (LIBRA)

Landesinstitut für Schule und Medien Berlin-Brandenburg (LISUM)

Kartoffelspeisen, Kartoffelzubereitung, Kochen, Pflanzliche Rohstoffe, Speisen, Sprachsensibler Unterricht

Ländermaterial

Lernressource	Test/Prüfung
Lizenz	CC BY-NC-SA 4.0
Beruf	Koch (m/w/d)
Lernfelder	2
Sprache	Deutsch
Bundesland	Brandenburg

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