9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen

Unterrichtsbaustein: 9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt enthält Texte für das Lernen in Stationen zu verschiedenen Getreideprodukten: Station 1) Graupen, Grütze und Flocken, Station 2) Couscous und Bulgur, Station 3) Grieß und 4) Pseudogetreide.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Amaranth, Buchweizen, Bulgur, Couscous, Flocken, Getreide, Graupen, Grieß, Grütze, Hartweizen, Hülsenfrüchte, Mais, Pseudogetreide, Quinoa, Vegetarismus, Weichweizen

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Koch (m/w/d)
Lernfelder	9
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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