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Eine gastronomische Assistentin garniert eine Speise in der Großküche. Im Hintergrund arbeitet eine weitere Person aus dem Betrieb.
Rahmenlehrplan
Gastronomischer Assistent Tourismus und Food & Beverage (m/w/d)
Schleswig-Holstein
Aktuell gültig
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Veranschaulichung: Jede*r hat einen „Lieblingskuchen“
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Jede*r hat einen „Lieblingskuchen“
Die Datei enthält ein Poster und einen Flyer zum Aufhängen und Auslegen in der Berufsschule. Sie geben einen Überblick, wie Werte berufliches Handeln
Veranschaulichung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Basics of vegan vegetarian nutrition (Teachers’ manual)
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Beans & Greens – Basics of vegan vegetarian nutrition (Teachers’ manual)
This teacher’s manual provides assistance for the use of the magazine ‘Beans and Greens - Basics of vegan-vegetarian nutrition’ in workplace and
Unterrichtsplanung
Handreichung: Englisch für die Berufsfachschule
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Englisch für die Berufsfachschule
Die Handreichung zum neuen Bildungsplan für das Fach Englisch für die Berufsfachschule ist in zwei Teile gegliedert. Zunächst erklärt der allgemeine
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Braucht freier Wettbewerb Regeln?
Mediathek
Braucht freier Wettbewerb Regeln?
Vegane Burger oder Insektenpatties statt klassischer Burger aus Rind: ein Trend, der vor allem den großen Fast-Food-Ketten schwer zusetzen könnte
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Häppchenweise Deutsch
Mediathek
Häppchenweise Deutsch
Mit dem Handbuch können Kursleitende Deutsch als Zweitsprache mit alltagsnahen Themen vermitteln. Es dient als Ergänzung für bestehende Kursformate
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Murder in Mato Grosso Do Sul (Simulation Game)
Mediathek
Murder in Mato Grosso Do Sul (Simulation Game)
Anyone who thinks that genetically modified seeds are not yet used in Europe and that these products therefore have nothing to do with us is in for a
Broschüre
Video: Schluss mit der Verschwendung!
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Schluss mit der Verschwendung!
Jedes Jahr werden in der EU Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Sie können etwas dagegen tun – Schluss mit der Lebensmittel-Verschwendung!
Video
Eine Assistentin für Ernährung und Versorgung putzt die Küchenspüle in einem Heim für Menschen mit Behinderungen. Dabei trägt sie einen schwarzen Kittel und eine Brille.
Rahmenlehrplan
Assistent - Ernährung und Versorgung Tourismus und Food-Service (m/w/d)
Schleswig-Holstein
Aktuell gültig
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Broschuere: Beans & Greens – Basics of vegan vegetarian nutrition (Magazine)
Mediathek
Beans & Greens – Basics of vegan vegetarian nutrition (Magazine)
In this Beans & Greens magazine series you can immerse yourself in the world of vegan and vegetarian cuisine. Discover lots of interesting facts about
Broschüre
Broschuere: Transformatives Lernen durch Engagement
Mediathek
Transformatives Lernen durch Engagement
Diese Broschüre beschäftigt sich mit sozialen Innovationen als Impulsgeber für Umweltbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung. Zentraler
Broschüre
Eine Fachfrau für Systemgastronomie kocht ein deftiges Fleischgericht in einer Pfanne.
Beruf
Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)
Fachleute für Systemgastronomie kümmern sich um den reibungslosen Betrieb in Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept. Dabei

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