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I care Krankheitslehre | Grundlagen | Allergien (Arbeitsblatt)
Eine allergische Reaktion zählt zu den Hypersensibilitätssyndromen und ist eine überschießende Reaktion des Immunsystems auf sogenannte Allergene
Arbeitsblatt
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Ein Champagne-Etikett richtig lesen
Das Arbeitsblatt erklärt, welche Informationen auf einem Champagne-Etikett enthalten sind, darunter Informationen zur Marke, zur Dosage (Zuckergehalt)
Arbeitsblatt
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12.1 Bankettmappe
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel einer Bankettmappe mit Informationen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Überarbeitung einer digitalen Speisekarte
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: In letzter Zeit kam es vermehrt zu negativen Bewertungen im Internet bezüglich der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Gästebetreuung und Gästefragen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Die Auszubildenden sind im Frühstücksservice eingesetzt. Leider haben sich mehrere
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Pneumonieprophylaxe (Arbeitsblatt)
Unter einer Pneumonie (Lungenentzündung) versteht man eine Entzündung des Lungenparenchyms (des Lungengewebes). Entzündete (inflammatorische) Zellen
Arbeitsblatt
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„Hauptsache satt“: Speiseplanerstellung für unterschiedliche Personengruppen
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 8: Die Mensaleitung eines Berufskollegs, das sowohl ein Altenheim als auch einen Kindergarten
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Technische Regeln für Gefahrstoffe: Friseurhandwerk
Diese TRGS gilt für mobil und stationär durchgeführte Tätigkeiten mit den im Friseurhandwerk verwendeten Stoffen, Gemischen und Erzeugnissen, auch
Broschüre
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I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Neurodermitis (Lösungen)
Diese Datei enthält Lösungsvorschläge und weiterführende Informationen zum Arbeitsblatt "Neurodermitis".
Arbeitsblatt
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I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Neurodermitis (Aufgaben)
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zum Thema Neurodermitis mit dem Titel „Das juckt so“. Enthalten sind ein komplexes Fallbeispiel sowie mehrere
Arbeitsblatt
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Herstellung einer adjustierten Schiene
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Schülerinnen und Schüler beschreiben analoge und digitale Herstellungsverfahren, mit
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Erstellen einer Getränkekarte für alkoholfreie Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Das Restaurant hat eine neue Getränkekarte. Die Auszubildenden stellen fest, dass sie viele
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Erstellen einer Speisekarte
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Ein Gastronomiebetrieb möchte die Speisekarte für den Herbst aktualisieren und bittet seine
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Technische Regeln für Gefahrstoffe: Gefährdung durch Hautkontakt - Ermittlung, Beurteilung, Maßnahmen
Die Technischen Regeln für Gefahrstoffe (TRGS) geben den Stand der Technik, Arbeitsmedizin und Arbeitshygiene sowie sonstige gesicherte
Broschüre
Mediathek
I care Krankheitslehre | Spezielle Krankheitslehre | Stufenschema der Asthmabehandlung (Grafik)
Dieses Schaubild zeigt die 5 Stufen der Asthmabehandlung von Stufe 1 - keine Behandlung bis Stufe 5 - Dauertherapie mit inhalativen und oralen
Bild
Mediathek
Hauptsache Hautschutz
In vielen Berufen im Gesundheits- und Wohlfahrtsbereich leisten die Hände einen Großteil der Arbeit – sie sind das wichtigste „Werkzeug“. Kaum eine
Broschüre
Mediathek
Erstellen einer Getränkekarte für alkoholische Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: In der neuen Getränkekarte werden Biere und Weine angeboten. Diese müssen fachgerecht erklärt
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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