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Unterrichtsplanung: Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
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Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Gäste eines gastronomischen Betriebes haben sich nach dem Genuss eines Brunch-Büfetts...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Das Restaurant vorbereiten und in Szene setzen
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Das Restaurant vorbereiten und in Szene setzen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Der Restaurantleiter bittet darum, den Gastraum für verschiedene Anlässe vorzubereiten und...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Den Betrieb auf einer Ausbildungsmesse präsentieren
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Den Betrieb auf einer Ausbildungsmesse präsentieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 1: Die Auszubildenden sind Teil eines Teams, das den Messeauftritt organisiert. Sie erhalten...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Der Betrieb modernisiert und digitalisiert das Warenlager
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Der Betrieb modernisiert und digitalisiert das Warenlager
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 2: Die Betriebsleitung hat beschlossen, dass der Bereich der Warenlagerung modernisiert werden...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Erstellen einer Getränkekarte für alkoholfreie Getränke
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Erstellen einer Getränkekarte für alkoholfreie Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Das Restaurant hat eine neue Getränkekarte. Die Auszubildenden stellen fest, dass sie viele...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Erstellen einer Getränkekarte für alkoholische Getränke
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Erstellen einer Getränkekarte für alkoholische Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: In der neuen Getränkekarte werden Biere und Weine angeboten. Diese müssen fachgerecht...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
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Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Aus hygienischen Gründen werden die Eierspeisen nicht mehr am Brunch-Büfett angeboten. Dazu...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Gästebetreuung und Gästefragen
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Gästebetreuung und Gästefragen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Die Auszubildenden sind im Frühstücksservice eingesetzt. Leider haben sich mehrere...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Reinigung und Desinfektion des Gastraumes
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Reinigung und Desinfektion des Gastraumes
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Der Restaurantleiter beauftragt die Auszubildenden, die Reinigung und Desinfektion des...
Unterrichtsplanung
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Lernspiel: B5-1 Caesars Verfahren knacken. Quiz zum Arbeitsblatt
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B5-1 Caesars Verfahren knacken. Quiz zum Arbeitsblatt
Die H5P-Datei enthält ein Quiz zum Thema Caesars Verfahren knacken. Es gehört zum Arbeitsblatt „B5-1 Verschlüsselung - Arbeitsblatt: Ein historisches...
Lernspiel
Lernspiel: B5-1 Caesars Verschlüsselung Teil 1. Quiz zum Arbeitsblatt
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B5-1 Caesars Verschlüsselung Teil 1. Quiz zum Arbeitsblatt
Die H5P-Datei enthält ein Single-Choice-Quiz zum Thema Caesars Verschlüsselung. Es gehört zum Arbeitsblatt „B5-1 Verschlüsselung - Arbeitsblatt: Ein...
Lernspiel
Lernspiel: B5-1 Caesars Verschlüsselung Teil 2. Quiz zum Arbeitsblatt
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B5-1 Caesars Verschlüsselung Teil 2. Quiz zum Arbeitsblatt
Die H5P-Datei enthält ein Quiz zum Thema Caesars Verschlüsselung. Es gehört zum Arbeitsblatt „B5-1 Verschlüsselung - Arbeitsblatt: Ein historisches...
Lernspiel
Sonstiges: B5-1 Jupyter Notebook: Monoalphabetische Verschlüsselung nach Caesars Verschiebeverfahren
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B5-1 Jupyter Notebook: Monoalphabetische Verschlüsselung nach Caesars Verschiebeverfahren
Dieses Jupyter Notebook zum Thema „B5-1 Monoalphabetische Verschlüsselung nach Caesars Verschiebeverfahren“ dient als Ergänzung zum Arbeitsblatt „Ein...
Sonstiges
Arbeitsblatt: B5-1 Verschlüsselung - Arbeitsblatt: Ein historisches Verschlüsselungsverfahren
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B5-1 Verschlüsselung - Arbeitsblatt: Ein historisches Verschlüsselungsverfahren
Beim Arbeitsblatt „B5-1 Arbeitsblatt: Ein historisches Verschlüsselungsverfahren“ wird Caesars Verschiebverfahren genutzt, um Texte zu verschlüsseln...
Arbeitsblatt
Lernspiel: B5-2 Historische Verschlüsselung brechen. Quiz zum Arbeitsblatt
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B5-2 Historische Verschlüsselung brechen. Quiz zum Arbeitsblatt
Die H5P-Datei enthält ein Multiple-Choice-Quiz zum Thema Historische Verschlüsselung brechen. Es gehört zum Arbeitsblatt „B5-2 Verschlüsselung -...
Lernspiel
Sonstiges: B5-2 Jupyter Notebook: Monoalphabetische Verschlüsselung mit Ersetzungstabelle
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B5-2 Jupyter Notebook: Monoalphabetische Verschlüsselung mit Ersetzungstabelle
Dieses Jupyter Notebook zum Thema „Monoalphabetische Verschlüsselung mit Ersetzungstabelle“ dient als Ergänzung zum Arbeitsblatt „B5-2 Arbeitsblatt:...
Sonstiges
Lernspiel: B5-2 Schlüssel und Ersetzungstabelle. Quiz zum Arbeitsblatt
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B5-2 Schlüssel und Ersetzungstabelle. Quiz zum Arbeitsblatt
Die H5P-Datei enthält ein Lückentext-Quiz zum Thema Schlüssel und Ersetzungstabelle. Es gehört zum Arbeitsblatt „B5-2 Verschlüsselung - Arbeitsblatt...
Lernspiel
Arbeitsblatt: B5-2 Verschlüsselung - Arbeitsblatt: Verschlüsselung mit einer Ersetzungstabelle
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B5-2 Verschlüsselung - Arbeitsblatt: Verschlüsselung mit einer Ersetzungstabelle
Beim Arbeitsblatt „B5-2 Arbeitsblatt: Verschlüsselung mit einer Ersetzungstabelle“ probiert man mithilfe des Jupyter Notebooks „Monoalphabetische...
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