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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)
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9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)
Es handelt sich um eine Lernsituation für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Hinweisen für die Lösung der Aufgaben: Die Firma X-Stahlbau lädt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Presentation: Digital-ästhetische Praxis als Empowerment: Die eigene Position stärken und Schülerinnen und Schüler zu differenzierten Wahrnehmungen befähigen
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Digital-ästhetische Praxis als Empowerment: Die eigene Position stärken und Schülerinnen und Schüler zu differenzierten Wahrnehmungen befähigen
Im Mittelpunkt der Fortbildung steht das Erkunden hybrider ästhetischer Prozesse, in denen materielle (Raum, Zeit, Bewegung), analoge (Klang, Musik
Präsentation
Interaktion: Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
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Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
Der E-Learning-Kurs ist eine Einführung in die Champagne-Weine von der Geschichte bis zur Verkostung. Sie richtet sich an alle Personen, die in der
Interaktion
Arbeitsblatt: Die Champagne-Branche
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Die Champagne-Branche
Das Arbeitsblatt gibt einen Überblick über die Organisation der Champagne-Branche im Comité interprofessionel du Vin de Champagne, das sich um das
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Flaschengrößen von Champagne
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Flaschengrößen von Champagne
Das Arbeitsblatt stellt die verschiedenen Flaschengrößen des Champagne vor. Die Herstellung von Champagne basiert auf der Flaschengärung. Die Flasche
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne: vom Stillwein zum Schaumwein
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Champagne: vom Stillwein zum Schaumwein
Das Arbeitsblatt enthält eine chronologische Übersicht zur Entwicklung vom Stillwein zum Schaumwein. Die Anfänge liegen im 17. Jahrhundert mit der
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung
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6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Preisangabenverordnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler sollen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Broschuere: Champagne Grundlagen
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Champagne Grundlagen
Die Broschüre vermittelt umfassende Grundlagen zum Champagne und erläutert Herkunft, Terroir, die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne sowie
Broschüre
Unterrichtsplanung: G+ Einladung zum Leichenschmaus: Hinweise zum Arbeitsheft
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G+ Einladung zum Leichenschmaus: Hinweise zum Arbeitsheft
Zum Arbeitsheft „Einladung zum Leichenschmaus – für das Gastgewerbe“ gibt es didaktische Hinweise, welche Lehrkräften kurze Hintergrundinformationen
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten
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6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusammenstellung von Gerichten für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Barcamp
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Barcamp
Ein BarCamp wird oft als UN-Konferenz oder als ad-hoc-Zusammenkunft bezeichnet. Im Gegensatz zu einer Veranstaltung mit festen Programminhalten und
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
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6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Regeln der Speisekartenerstellung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
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6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Handreichung: Ausbildung gestalten: Gastronomieberufe
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Ausbildung gestalten: Gastronomieberufe
Das Arbeitsumfeld der gastgewerblichen Berufe ist zunehmend differenzierter, anspruchsvoller und digitaler geworden. Automatisierte Vertriebs- und
Handreichung
Broschuere: G+ Invitation to the Wake Sustainability for vocational training
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G+ Invitation to the Wake Sustainability for vocational training
Das Arbeitsheft „Invitation to the Wake – Sustainability for vocational training“ (2013, 24 S.) ist eine englische Übersetzung des Heftes „Einladung
Broschüre
Unterrichtsplanung: G+ Invitation to the Wake: Hinweise zum Arbeitsheft
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G+ Invitation to the Wake: Hinweise zum Arbeitsheft
Zum Arbeitsheft „Invitation to the Wake – Sustainability for vocational training“ gibt es didaktische Hinweise in Deutsch, allerdings mit englischen
Unterrichtsplanung
Video: Barbaras Rhabarberbar
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Barbaras Rhabarberbar
Dieses Video zeigt einen musikalischen Zungenbrecher von Bodo Wartke, Klavierkabarettist und wortgewandter Dichter. Auf der Seite steht auch ein PDF
Video
Unterrichtsbaustein: Wo geht´s hier weiter? - Tauschen - Teilen - Schenken Vorlage Suche - Biete
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Wo geht´s hier weiter? - Tauschen - Teilen - Schenken Vorlage Suche - Biete
Stationslernen zu Schritten in eine Postwachstumsgesellschaft. In einem Schritt dieser Unterrichtseinheit sind die Teilnehmenden (TN) aufgefordert
Unterrichtsbaustein

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