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Video: Fachmann/-frau - Systemgastronomie
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Fachmann/-frau - Systemgastronomie
Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und sorgen für die
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Video: Fachkraft - Gastgewerbe
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Fachkraft - Gastgewerbe
Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder
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Unterrichtsplanung: Mit Gastbeschwerden umgehen
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Mit Gastbeschwerden umgehen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 9: Ein Gast beschwert sich bei der Restaurantleitung über die Garstufe eines Rindersteaks. Der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Getränkekarte für alkoholfreie Getränke
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Erstellen einer Getränkekarte für alkoholfreie Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Das Restaurant hat eine neue Getränkekarte. Die Auszubildenden stellen fest, dass sie viele
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: 8.1 Speisekarte Fisch
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8.1 Speisekarte Fisch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: ein Beispiel für eine Speisekarte zu Fisch.
Unterrichtsbaustein
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Video: My EHIC story – Efi’s mother | Die Europäische Krankenversicherungskarte (EKVK) auf Reisen immer dabei!
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My EHIC story – Efi’s mother | Die Europäische Krankenversicherungskarte (EKVK) auf Reisen immer dabei!
Efi's mother came to spend her holidays in Italy. A friend advised her to apply for a European Health Insurance Card. The day after she arrived in
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Video: A Day in the Life of Rikardu | #ChooseYourFuture (Malta)
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A Day in the Life of Rikardu | #ChooseYourFuture (Malta)
What can a day in the life of people from different European countries look like? In these country-based short videos, discover what the EU does for
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Video: A Day in the Life of Tamas | #ChooseYourFuture (Hungary)
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A Day in the Life of Tamas | #ChooseYourFuture (Hungary)
What can a day in the life of people from different European countries look like? In these country-based short videos, discover what the EU does for
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
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12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Verkaufsgespräch enthält eine Anleitung für
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Unterrichtsbaustein: Außenhandelsüberschüsse – gut für Deutschland, schlecht für die Welt?
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Außenhandelsüberschüsse – gut für Deutschland, schlecht für die Welt?
In dieser Unterrichtseinheit beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit den Ursachen der Handelsbilanzüberschüsse der Bundesrepublik
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Deflation – wenn Preise in den Keller rauschen
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Deflation – wenn Preise in den Keller rauschen
Diese Unterrichtseinheit handelt von Schwankungen des Preisniveaus und deren Folgen. Die Ursachen und Auswirkungen einer Deflation werden aus
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Unterrichtsbaustein: Das Familienentlastungsgesetz: Der ersehnte Weg aus der kalten Progression?
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Das Familienentlastungsgesetz: Der ersehnte Weg aus der kalten Progression?
Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit der Einkommensteuer. Schülerinnen und Schüler bekommen mithilfe eines Web Based Trainings (WBT) einen
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Unterrichtsbaustein: Passt Steuergerechtigkeit auf einen Bierdeckel?
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Passt Steuergerechtigkeit auf einen Bierdeckel?
Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit dem Thema Steuergerechtigkeit. Die Schülerinnen und Schüler was Steuergerechtigkeit ist und ob sie
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Unterrichtsbaustein: Steuern – wie sie wirken und welche Funktionen sie erfüllen
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Steuern – wie sie wirken und welche Funktionen sie erfüllen
Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit dem Thema Steuern. Im zugehörigen Web Based Training (WBT) können die Schülerinnen und Schüler ihr
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Clients in Netzwerke einbinden: Zielanalyse (PDF)
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Clients in Netzwerke einbinden: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, eine Netzwerkinfrastruktur zu analysieren sowie Clients zu integrieren. Sie erfassen im
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Clients in Netzwerke einbinden: Zielanalyse (DOCX)
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Clients in Netzwerke einbinden: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, eine Netzwerkinfrastruktur zu analysieren sowie Clients zu integrieren. Sie erfassen im
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Finanzmärkte I: wer hat hier wen im Griff?
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Finanzmärkte I: wer hat hier wen im Griff?
Diese Unterrichtseinheit vermittelt ein grundlegendes Wissen über Finanzmarktakteure und Finanzmarkttransaktionen. Zusätzlich wirft sie am Ende einen
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Unterrichtsbaustein: Importzölle: Ökonomisches Eigentor oder sinnvolle protektionistische Massnahme?
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Importzölle: Ökonomisches Eigentor oder sinnvolle protektionistische Massnahme?
In dieser Unterrichtseinheit beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit dem Thema Protektionismus. Anhand eines anschaulichen Erklärfilms
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