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Arbeitsblatt: Informationsblatt "Kauffrau und Kaufmann für Veranstaltungswirtschaft"
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Informationsblatt "Kauffrau und Kaufmann für Veranstaltungswirtschaft"
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Kauffrauen und Kaufmänner für Veranstaltungswirtschaft. Die Materialien wurden iterativ entwickelt:...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Informationsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“
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Informationsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Kaufmänner und Kauffrauen für Systemgastronomie. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Lösungsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“
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Lösungsblatt "Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie“
Das Lösungsblatt " Kaufmann und Kauffrau für Systemgastronomie" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert...
Arbeitsblatt
Test: Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
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Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden...
Test
Test: Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Service (Probeklausur)
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Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Service (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden...
Test
Video: Restaurantfachmann/-frau
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Restaurantfachmann/-frau
Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen...
Video
Video: Sport- und Fitnesskaufmann/-frau
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Sport- und Fitnesskaufmann/-frau
Sport- und Fitnesskaufleute tragen durch ihre vielfältigen betriebswirtschaftlichen, organisatorischen und kundenorientierten Tätigkeiten zum...
Video
Unterrichtsplanung: Tutorial zur Herstellung von Mixgetränken
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Tutorial zur Herstellung von Mixgetränken
Diese Unterrichtsplanung ist für das Lernfeld 9 im Berufsfeld Gastronomie konzipiert. Es soll ein Tutorial zur Herstellung von Mixgetränken...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Video: Veranstaltungskaufmann/-frau
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Veranstaltungskaufmann/-frau
Veranstaltungskaufleute konzipieren Veranstaltungen, organisieren deren Durchführung und bereiten sie kaufmännisch vor und nach. Sie entwickeln...
Video
Text: Käseangebote und Nährstoffe
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Käseangebote und Nährstoffe
Was ist ein Hartkäse, was bedeutet Trockenmasse und wie viel Prozent Eiweiß steckt in Edamer? Die vier farbigen Downloadfolien liefern Antworten auf...
Text
Text: Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
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Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Die grafische Farbfolie zeigt, wie viel Prozent des täglichen Bedarfs an wichtigen Nährstoffen ein halber Liter Vollmilch deckt. Anhand der...
Text
Broschuere: 50 Percent?! (Simulation Game)
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50 Percent?! (Simulation Game)
In the simulation game "50 Percent?!" everything revolves around organic farming. In a playful way, the trainees learn all about the special features...
Broschüre
Broschuere: 50 Percent?! (Planspiel)
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50 Percent?! (Planspiel)
Im Planspiel „50 Percent?!“ dreht sich alles um den biologischen Anbau. Spielerisch lernen die Auszubildenden alles über die Besonderheiten von Bio-...
Broschüre
Broschuere: Fair Global Trade: Poultry (Simulation Game)
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Fair Global Trade: Poultry (Simulation Game)
Dies ist die deutsch-englische Version des Planspiels „Hühner für Ghana“. Im Planspiel zum Thema Geflügelexporte nach Ghana schlüpfen die...
Broschüre
Broschuere: Geflügelexporte nach Ghana (Planspiel)
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Geflügelexporte nach Ghana (Planspiel)
Geflügelfleisch ist in Deutschland eine der beliebtesten Fleischsorten. Besonders gerne werden die mageren Geflügelteile wie etwa das Filet verzehrt...
Broschüre
Broschuere: Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
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Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
Immer wieder geht es in Debatten schnell um eine Kongruenz von politischen Zielen und politischem Handeln. Einerseits sorgen EU-Fischereiabkommen für...
Broschüre
Interaktion: mooveBS Wirtschaft – Orientierung im Rechtsdschungel
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mooveBS Wirtschaft – Orientierung im Rechtsdschungel
Das Lernfeldprojekt „Orientierung im Rechtsdschungel“ dient der Vermittlung rechtlicher Grundtatbestände und ist in fünf Lernthemen untergliedert: 1...
Interaktion
geprüfter Inhalt
Broschuere: Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
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Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
Wer glaubt, in Europa wird noch kein genverändertes Saatgut verwendet und deshalb hätten diese Produkte mit uns nichts zu tun, wird überrascht. Denn...
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